بستن
0 محصول
مشاهده سبد خرید
فروشگاه اینترنتی هایپرلند
موجود
موجود
تا اسم روغن جامد به گوش می‌رسد بیشتر یاد ضررهای این نوع روغن که مرتب به ما یادآوری شده است می‌افتیم، اما امروزه این نوع روغن‌ها هم متفاوت تولید می‌شوند. اکثر نمانام‌های مطرح سعی کرده‌اند روغن‌های بدون ترانس و باکیفیت مطلوبی تولید کنند. روغن نیمه جامد نیز یکی از این تولیدات مرغوب برای آشپزی است. با استفاده از روغن نیمه جامد مزه غذا را بهتر می‌کنید و ویژگی‌های این ترکیبی از ویژگی‌های روغن مایع و روغن جامد است. مضرات روغن نیمه جامد به‌مراتب کمتر از روغن جامد است و عطروطعمی دل‌انگیزی به غذای شما خواهد داد. حتماً می‌دانید روغن‌های مایع خیلی زود با اکسیژن هوا ترکیب‌شده و خراب می‌شوند و بنابراین با جامد کردن روغن از خراب شدن سریع آن جلوگیری می‌شود. البته باید این را نیز یادآوری کنیم که اگر از روغن مخصوص سرخ‌کردنی استفاده کنید این مشکل را نخواهید داشت.
یکی از اولین تولیدکنندگان برتر و قدیمی روغن‌های خوراکی لادن است. این برند روغن‌های متنوع و گیاهی را با بالاترین کیفیت و استاندارد تولید می‌کند. لادن طلایی انواع روغن‌های مایع و روغن نیمه جامد را با توجه به هر ذائقه‌ای تولید کرده و امروزه یکی از بزرگ‌ترین صادرکنندگان این محصولات نیز محسوب می‌شود. حتماً دیده‌اید با استفاده از روغن مایع برای دم کردن برنج در پایان و هنگام کشیدن آن با انبوهی از روغن در ته قابلمه مواجه خواهید شد. می‌دانید برای حل این مشکل باید چه کرد؟ به شما توصیه‌ای حرفه‌ای داریم و آن استفاده از روغن نیمه جامد برای دم کردن برنج است. این انتخاب هم برنج شمارا خوش‌طعم و لذیذ می‌کند و هم روغن به خورد برنج شما می‌رود و ته قابلمه جمع نخواهد شد. به‌منظور جلوگیری از فساد روغن، عمل سرخ کردن با این روغن باید بسیار آهسته انجام پذیرد. در صورت در دسترس نبودن روغن مخصوص سرخ‌کردنی، روغن نیمه جامد برای سرخ کردن بهتر است.
اگر روغن نیمه جامد را انتخاب می‌کنید بهتر است اسیدهای چرب ترانس آن کمتر از ۱۰درصد باشد. روغن‌های جامد در برابر حرارت مقاومتی بیشتری دارند و فقط همان‌طور که گفته شد حواستان به میزان تحمل حرارت برخی از روغن‌های جامد باشد. در پایان باید گفت برای انتخاب روغن مناسب وسواس داشته باشید و ابتدا مشخص کنید این روغن برای چه مصرفی انتخاب‌شده است و روی مناسب، سالم و استاندارد بودن روغن تأکید بیشتری داشته باشید.
| برند | لادن |
|---|
موجود
روغن نیمه جامد بدون ترانس لادن طلایی - 5 کیلوگرم
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.